Deputy Head Chef

PT Sri Logistik · 📍 Parepare · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 23.000.000 per month
PT Sri Logistik adalah perusahaan logistik yang berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Parepare. Deputy Head Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan standar operasional yang baik.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang cukup untuk operasional dapur.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengawasi kualitas dan kesegaran bahan makanan yang digunakan.,Mengelola jadwal kerja staf dapur dan memastikan kebutuhan operasional terpenuhi.,Melaporkan secara berkala kepada Head Chef tentang kinerja dapur dan masalah yang terjadi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (HACCP, HACCP, atau sertifikasi serupa).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan operasional dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan mengelola staf dapur dengan baik.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola operasional dapur.Kemampuan membuat dan mengembangkan menu makanan.Kemampuan melatih dan mengarahkan staf dapur.Kemampuan memantau persediaan bahan makanan.Kemampuan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan mengawasi kualitas dan kesegaran bahan makanan.Kemampuan mengelola jadwal kerja staf dapur.Kemampuan melaporkan secara berkala kepada Head Chef.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait