Head Chef
PT Oryza Dwi · 📍 Garut · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim chef dalam persiapan dan penyajian hidangan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Mengelola operasional dapur termasuk pengadaan bahan baku dan pengelolaan stok.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.,Memberikan arahan dan pelatihan kepada tim chef.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Menjaga standar keamanan makanan dan mematuhi peraturan kesehatan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin.,Pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan tim.,Fleksibilitas dan kemampuan adaptasi terhadap perubahan.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan tren kuliner.🛠️ Keahlian
Kreativitas dalam memasakManajemen waktu dan operasional dapurKemampuan analitis dan pemecahan masalahKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan memimpin dan melatih timPengalaman dalam mengelola stok dan bahan bakuPengetahuan tentang standar keamanan makananPengalaman dalam mengembangkan menu dan tren kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang