Restaurant Manager

Hotel Fitri Kitchen · 📍 Tangerang, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Hotel Fitri Kitchen adalah sebuah hotel yang menyediakan layanan restoran dengan berbagai pilihan hidangan lezat. Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tangerang, Banten. Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan layanan pelanggan yang berkualitas, dan meningkatkan pendapatan restoran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, pemesanan, dan jadwal karyawan.,Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.,Meningkatkan pendapatan restoran melalui strategi pemasaran dan promosi.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.,Melakukan audit dan evaluasi kinerja staf restoran secara berkala.,Mengelola keuangan restoran termasuk anggaran dan laporan keuangan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.,Mengembangkan dan menerapkan kebijakan dan prosedur restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran atau kuliner.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen staf, operasional restoran, dan keuangan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan pengambilan keputusan.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris secara lisan dan tulisan.

🛠️ Keahlian

Manajemen stafOperasional restoranKeuangan restoranKepemimpinanKomunikasiAnalisisPengambilan keputusanMultitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait