Sous Chef

CV Inti Mandiri Mandiri sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Sukoharjo, Jawa Tengah. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas masakan, manajemen staf dapur, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, gaji kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam dunia kuliner.

Jika Anda memiliki passion untuk masakan dan ingin bekerja dalam tim yang solid, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyusun menu dan memastikan kualitas masakan.
• Manajemen staf dapur dan memastikan mereka bekerja secara efisien.
• Memantau persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.
• Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan aman.
• Mengikuti standar kesehatan dan keselamatan makanan.
• Melaporkan keuangan dapur kepada manajer.
• Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.
• Memastikan restoran bersih dan teratur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner (disarankan).
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.
• Memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan memimpin dan memotivasi staf dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait